和・作法の彩り

全日本作法会で20年以上、作法に携わり、企業や大学にてマナー研修を実施している筆者が送る日本の礼儀・作法に関するチャンネル。
一口に礼儀・作法といってもそこに隠されている、込められている日本の心、文化について発信していきます。

5.諸外国の食事のマナー

フランス料理 オードブル   前菜のことです。一番外側のナイフとフォークで食べます。カナッペなどは直接手でつまんでいただいてもよいです。 スープ・パン  手前から向こうにすくって飲むのがイギリス式。向こう側から手前にすく …

フランス料理 オードブル   前菜のことです。一番外側のナイフとフォークで食べます。カナッペなどは直接手でつまんでいただいてもよいです。 スープ・パン  手前から向こうにすくって飲むのがイギリス式。向こう側から手前にすく …

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