ヘルスディスカバリー

コーヒーで健康&アンチエイジング

朝のコーヒー、食後のコーヒーなどコーヒーは私たちの生活に浸透している嗜好品の一つではないでしょうか。そんなコーヒーの効果について様々な論文・研究で発表されています。国立がん研究がんセンターでも、がんとコーヒー、コーヒーと緑茶の効果の比較などのコーヒーを中心に研究した論文は10本以上あります。コーヒーにはカフェイン、タンニン、クロロゲン酸など有効成分があることが分かっています。今回は海外・国内の論文から、このコーヒーの効果について知ってもらいたいと思います。 死亡リスクの低下 国内の研究でコーヒーを摂取する群では全死亡リスク及び心疾患、脳血管疾患及び呼吸器疾患による死亡リスクが減少したことを明ら …

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